목차
1.무더위에 오이를 꼭 챙겨야 하는 기분 좋은 이유
2.여름 입맛 살리는 5분 컷! 간단 오이 요리 레시피
3.고향사랑기부제: 내 지역도 살리고 내 혜택도 챙기는 스마트한 방법
4.위기브에서 만나는 싱싱한 산지 직송 명품 오이 답례품

1. 무더위에 오이를 꼭 챙겨야 하는 기분 좋은 이유

오이는 수분 함량이 무려 95%나 돼서 ‘먹는 물’로 통하죠!

칼로리는 100g당 15kcal 정도로 엄청나게 낮아서 다이어트할 때도 마음껏 먹을 수 있어요.

몸속 나트륨을 배출해 주는 칼륨도 풍부하고, 껍질에 든 항산화 성분은 세포 건강까지 지켜준답니다.

흐르는 물에 깨끗이 씻어 껍질째 아삭하게 즐기면 올여름 건강은 걱정 없어요!
 

2. 여름 입맛 살리는 5분 컷! 간단 오이 요리 레시피

                            

   1. 오이참치 샐러드
     아삭한 오이와 고소한 참치의 만남! 남녀노소 누구나 좋아하는 실패 없는 맛입니다. 샐러드 그 자체로도 훌륭하고,      빵에 올리면 든든한 한 끼 샌드위치가 됩니다.

• 재료: 오이 1/2개 (깍둑썰기), 참치캔 1개 (기름기 제거), 마요네즈(또는 그릭요거트) 2-3큰술, 후추 약간

• 만드는 법:

  1. 오이는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 합니다. (소금에 살짝 절여 물기를 짜면 더 아삭합니다.)

  2. 볼에 기름을 뺀 참치와 썰어둔 오이, 마요네즈, 후추를 넣고 잘 버무려줍니다.

  3. 완성된 샐러드를 구운 식빵 사이에 듬뿍 넣어 샌드위치로 즐기세요.
      

   2.  아삭 오이김밥      

      밥은 아주 조금만, 오이를 가득 채워 가볍고 건강한 한 끼를 만듭니다. 씹을수록 아삭한 식감이 일품이며, 참치나          크래미를 더하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.

• 재료: 김밥용 김 1장, 밥 1/2공기, 오이 1/2개 (채칼로 길게 썰거나 두껍게 채썰기), 참치(또는 크래미) 적당량, 소금, 참기름

• 만드는 법:

  1. 김밥을 단단하게 말아준 뒤 먹기 좋은 크기로 썹니다.
      

  2. 김 위에 밥을 얇게 펴 바르고, 준비한 오이를 듬뿍 올립니다. (기호에 따라 참치나 크래미를 함께 넣습니다.)

  3. 오이는 씨를 제거하고 두껍게 채 썰거나 채칼을 이용해 길게 준비합니다. (참치나 크래미는 마요네즈에 살짝 버무려 준비합니다.)

  4. 밥에 소금과 참기름으로 살짝 밑간을 합니다.
      

    3. 초간단 오이피클

• 불을 쓰지 않고 전자레인지만으로 5분 만에 만드는 수제 피클입니다. 하루 숙성하면 새콤달콤한 맛이 배어들어 사 먹는 것보다 훨씬 맛있는 오이피클이 완성됩니다.

• 재료: 오이 1개, 식초 1/2컵, 물 1/2컵, 설탕 2-3큰술 (취향껏 가감), 소금 1/2큰술, (선택: 피클링 스파이스 약간)

• 만드는 법:

  1. 오이는 0.5cm 두께로 송송 썰어 열탕 소독한 유리병에 담습니다.

  2. 전자레인지 사용 가능한 용기에 식초, 물, 설탕, 소금(피클링 스파이스)을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

  3. 전자레인지에 넣고 2-3분간 돌려 뜨거운 피클물을 만듭니다.

  4. 뜨거운 피클물을 오이가 담긴 유리병에 바로 붓고 뚜껑을 닫습니다.

  5. 실온에서 한 김 식힌 후 냉장고에서 하루 이상 숙성해서 드세요.
      

3. 고향사랑기부제: 내 지역도 살리고 내 혜택도 챙기는 스마트한 방법

내가 응원하는 지자체에 마음을 나누는 ‘고향사랑기부제’, 다들 들어보셨죠?
 

10만 원을 기부하면 연말정산 때 전액 세액공제혜택을 받을 수 있고, 기부금의 30%인 3만 원 상당의 답례품까지 100% 챙길 수 있어서 정말 이득이에요.

나의 기부금이 지역 발전을 위해 쓰이니까 더 뿌듯한 마음도 들고요!
 

4. 위기브에서 만나는 싱싱한 산지 직송 명품 오이 답례품

위기브를 통해 우리 땅에서 건강하게 자란 오이를 답례품으로 만나보세요.

• [경기 안성] 찬샘물 안성 오이 (30~50개): 양이 정말 넉넉해서 여름 내내 피클 담가 먹기 딱이에요!

• [강원 삼척] 근덕농협 백다다기오이: 아삭함이 남다른 강원도 청정 오이, 꼭 한번 맛보세요!

오늘 정리해 드린 오이 효능과 간단 레시피, 그리고 스마트한 기부 정보 어떠셨나요?

제철을 맞은 신선한 오이로 우리 몸에 필요한 수분도 채우고, 맛있는 요리까지 즐기면 무더위도 훨씬 가볍게 이겨낼 수 있을 거예요!

무엇보다 오이 답례품과 함께라면 기부의 기쁨과 세액공제 혜택까지 두 마리 토끼를 다 잡을 수 있으니 이번 기회를 꼭 놓치지 마세요.

우리 몸도 챙기고 지역 농가도 응원하는 행복한 여름 보내시길 바랄게요! 
 

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