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김장 맛의 90%는 소금! 맛있는 김치 담그는 '소금 고르는 법'

"올해 김장은 언제 하지?" 찬 바람이 불기 시작하는 11월, 대한민국 모든 가정의 연례행사인'김장' 시즌이 돌아왔습니다. 최고급 배추와 무를 고르고, 황금 비율의 양념 레시피까지 준비했는데, 왜 우리 집 김치는 식당 김치나 종갓집 김치 특유의 깊고 시원한 맛이 나지 않을까요? 많은 전문가들이 말합니다. 김치 맛의 큰 부분은 바로 '소금' 이 결정한다고요. 오늘, 김장 맛을 명품으로 바꿔줄 '좋은 소금' 고르는 비법을 알려 ...
- 2025.10.30
- By 컨텐츠팀

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