앵강마켓 프리미엄4호

남해 청정해역에서 전통 어업 방식으로 잡아 올린 멸치 중

신선하고 좋은 것만을 선별해 정성 가득 담았습니다.

- 죽방렴(竹防簾) 은빛 귀족멸치 -

[죽방렴]이란... 대나무로 만든 부채꼴 모양의 그물을 세워 물고기를 잡는 전통적인 어업 방식입니다.

남해 지족 해협에 설치된 죽방렴에서 잡은 멸치는 일반 멸치와 달리 빠른 유속에 멸치들이 죽방렴 안으로 자연스럽게 들어가게 하는 방식으로 

뜰채로 조심스럽게 건져 올려 잡기 때문에 비늘이나 몸체 손상없이 깨끗하며, 찬란한 은빛 비늘을 자랑합니다.

- 죽방렴은 설치와 어장면허가 제한되어 있어 어획되는 양이 많치 않아 고급 멸치입니다.

- 남해 지족해협의 [죽방렴]은 명승71호로 지정되어 우리나라 전통적 어업경관의 모습을 잘 보여줍니다.

- 남해 지족 해협 어장에서 생산되는 죽방렴 멸치만이 2009년도 특허청 품질 인정을 받아 지적재산권 및 상표법 보호를 받고 있습니다.

★ 앵강멸치(죽방/정치망)가 좋은 이유

- 전통 어업 방식으로 잡아 몸체의 손상이 없고 육질이 단단하며 기름기가 적어 비린내가 나지 않고 맛이 고소합니다.

- 국내산 천일염만을 사용합니다.

- 칼슘과 미네랄이 풍부하며 자연 그대로의 맛과 영양이 살아 있습니다.

- 고추장에 찍어만 드셔도 담백함과 고소함, 특유의 감칠맛이 일품입니다.

- 밑반찬으로도 좋고, 외형이 깨끗해 선물용으로도 좋습니다.

소멸

[소멸/3cm 내외] 온 가족을 위한 볶음 및 조림용 멸치

(각종 볶음 요리, 멸치 계란말이 등)

※ 중멸 혹은 대멸을 원하신다면 네이버스토어 "앵강마켓"에서 구매 부탁드립니다.

[볶음용 멸치] 

온 가족을 위한 볶음 및 조림용 멸치

(각종 볶음 요리, 멸치 계란말이, 술 안주, 볶음 및 반찬 조림용)

맑고 깨끗한 청정 해역 남해에서 자란 멸치들은 근육이 탄탄하고 지방이 적당하게 분포되어 있어, 식감이 쫀득하고 씹을수록 고소한 맛이 일품입니다. 

원물 자체가 훌륭해 별다른 요리를 하지 않고 고추장에 찍어 술 안주로 간편하게 드시면 좋아요!

※ 광목 보자기의 원단 자체가 가지고 있는 자연스러운 멋 때문에 선물이 더욱 특별해집니다.

(보자기는 삶아서 사용하면 찜용 면포로 사용할 수 있어 활용도가 높아요.)

결혼(웨딩답례품), 환갑잔치, 칠순잔치, 돌잔치, 명절선물, 단체선물 등

고마운 분들에게

감사의 마음을 전하세요!

(학회 및 대기업 행사, 은행VIP, 병원VIP, 기업체 직원 선물로 추천해 드립니다.)

※ 쇼핑백(무료)과 함께 발송해 드립니다.

※ 주의사항

1) 건멸치는 약간의 수분을 함유하고 있기 때문에 구입 후 반드시 냉동 보관해주세요.

2) 멸치는 냉동 상태에서 출고 배송되기 때문에 배송 중에 냉동이 풀려 약간의 습기와 비린내가 날 수 있습니다. 이때에는 기름기 없이 달군 팬에 마를 때까지 살짝 볶아 주시면 비린내가 없어집니다.

3) 미역, 다시마는 직사 광선을 피해 서늘한 곳에 보관하여 주세요.

4) 본 제품은 자연에서 얻어지는 1차 식품으로 새우류, 해초, 조개껍데기 등 바다 생물이 나올 수 있으니 제거 후 요리해주세요.

※ 배송 안내

- 배송 소요일 : 결제일 기준 2일~5일

- 배송업체는 우체국 택배입니다.

※ 교환 및 환불 안내

- 받으신 상품에 문제가 있는 경우, 2일 이내 연락 부탁드립니다.

- 포장 개봉, 훼손 시 반품 및 교환이 불가합니다.

- 교환, 반품 시 고객센터(055-863-0772)로 연락 주시면 보다 신속한 처리를 도와드리겠습니다.

- 문제가 있는 상품은 사진을 찍어 카톡ID (ainriver) 으로 접수해주세요.

- 업무시간은 주말과 공휴일을 제외한 평일 (월-금) 오전 12시부터 오후 5시까지 입니다.

- 단순변심의 경우, 신선식품(냉동)은 교환/환불이 불가합니다.

- 단순변심, 소비자에게 책임이 있는 사유로 교환 또는 반품을 하실 경우 배송비가 추가됩니다.