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볼고롱짬뽕
우리동네 상세 내용
서귀포짬뽕맛집 볼고롱짬뽕은 20년 경력의 중식 셰프가 직접 조리하는 서귀포 중식집이다. 이곳은 일반 중식면이 아닌 시금치를 넣어 직접 뽑는 시금치 생면으로 요리하는 것이 특징이다. 짬뽕 국물은 사골육수와 해물육수를 함께 배합해 만들어 깊은 맛을 내며, 매운맛 조절이 가능해 남녀노소 누구나 편하게 즐길 수 있어 제주 짬뽕 맛집으로도 잘 알려져 있다. 또한 오픈키친으로 직접 조리 과정을 확인할 수 있으며, 내부에는 프라이빗 룸이 마련되어 있어 가족 외식이나 소규모 모임 등 조용한 식사 자리에 적합하다. 바삭한 식감으로 인기인 탕수육 맛집으로 찾는 방문객도 많다. 서귀포 지역에서 개성 있는 면과 깊은 국물 맛의 서귀포 짬뽕을 찾거나, 믿고 방문할 수 있는 제주 짬뽕 맛집, 만족도 높은 탕수육 맛집을 찾는다면 부담 없이 선택하기 좋은 곳이다.
기본정보
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분류:음식점
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주소:제주특별자치도 서귀포시 서호로 40-1 (서호동)
이용안내
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대표메뉴:볼고롱 해물짬뽕
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취급메뉴:흑돼지 짜장면 / 볼고롱우육짬뽕 / 흑돼지탕수육 등
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문의:0507-1391-8333
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주차:가능
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영업시간:[평일]- 11:00~20:50- 준비시간 14:50~17:30- 마지막 주문 19:50[주말]- 11:00~20:50- 마지막 주문 19:50
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쉬는날:매주 수요일
자료제공 : 한국관광공사
지역 소개
제주도는 ‘삼다', ‘삼무', ‘삼려', ‘삼보'의 별명을 가졌습니다. ‘여자, 돌, 바람’이 많은 섬이라고 해서 ‘삼다’, ‘도둑, 대문, 거지’가 없다하여 ‘삼무’, ‘인심, 자연, 열매’로 상징되는 제주의 3가지 아름다움을 뜻하는 '삼려', 제주의 3가지 보물을 의미하는 ‘삼보'에는 ‘언어, 수중자원, 식물의 보고'가 있습니다. 그러나 실제로 제주도는 과거 바람이 드는 길목에 있어 척박한 생존환경으로 평가됐습니다. 하지만 제주는 화산섬 지형은 관광지로 발굴하고, 바람이 많은 지역적 특성을 이용해 활발한 풍력 발전 사업을 해오고 있습니다. 이처럼 제주도에는 전화위복의 개발 덕에 제주 올레길, 카멜리아 힐을 비롯한 수많은 관광명소가 존재합니다. 또, 풍부한 수산물과 감귤은 제주도의 특산물로 꼽힙니다.