신세계사이먼 부산 프리미엄 아울렛은 전국 광역도시 최초로 2013년 부산광역시 기장군에 문을 열었다. 부산울산고속도로 장안 IC와 인접해 뛰어난 접근성을 자랑하며, 남녀노소 누구나 편안하게 쇼핑을 즐길 수 있는 다양한 편의시설을 갖추어 많은 사랑을 받고 있다. 특히 이탈리아 투스카니풍 건축 양식으로 지어진 아울렛은 고풍스럽고 이국적인 경관을 자랑하며, 국내외 인기 브랜드를 두루 갖춘 부산·경남권 대표 쇼핑 플레이스로 자리매김했다. 매스티지부터 하이엔드까지 폭넓은 패션 브랜드는 물론, 아웃도어와 다양한 카테고리의 합리적인 상품군까지 갖춰 남녀노소 모두에게 즐거운 쇼핑 경험을 제공한다. 페라가모, 에트로, 아르마니, 코치, 제냐, 톰포드 등 럭셔리 브랜드를 합리적인 가격으로 만나볼 수 있으며, 나이키·아디다스·노스페이스·파리게이츠·PXG 등의 스포츠·아웃도어 브랜드와 띠어리·타임·씨피컴퍼니·슈콤마보니 등 국내외 의류·잡화 브랜드를 상시 할인된 가격으로 즐길 수 있다. 또한 2024년 9월에는 ‘부산 속 작은 유럽’을 콘셉트로 현대적으로 재해석한 SOUTH 부지를 확장 오픈했다. 이곳에는 경남 지역 최대 규모의 나이키 매장을 비롯해 비수도권에서는 보기 드문 쉐이크쉑, 블루보틀, 클랩피자 등 인기 F&B 브랜드가 새롭게 입점하여, 단순한 쇼핑 공간을 넘어 풍부한 라이프스타일 경험을 제공하는 복합 문화 공간으로 거듭났다.